Teren: 1991 mp
Constructie: Suprafata construita 518,02 mp
Suprafata utila 423,70 mp

Construcţia este compusă din:

- 2 vestiare filtru (tip ecluză) pentru salariaţi, care se compun din spaţiu pentru schimbarea hainelor de stradă, grup sanitar, duş şi spaţiu pentru haine lucru
- un vestiar filtru (tip ecluză) pentru medical veterinar care se compune din spaţiu pentru schimbarea hainelor de stradă, grup sanitar, duş şi spaţiu pentru haine lucru
- grup sanitar al salariaţilor, care utilizat în timpul orelor de program prevăzut cu chiuvetă cu baterie acţionată cu sensor. Intarea şi ieşirea din acest grup sanitar se face prin două uşi batante
- spaţiu de livrare a produsului finit
- spaţiu de producţie preparate din carne
- spaţiu pentru celula de fierbere şi afumare a prepratelor
- spaţiu duşarea preparatelor (parţial realizat)
- sala de tranşare
- cameră frig maturare 4,08 X 2.,75 X 2,50 M
- cameră congelare carne tranşată 2,17 X 3,25 X 2,5 M
- cameră refrigerare carne tranşată 2,31 X 3,25 X 2,5 M
- cameră frig de decongelare a cărnii 1,70 X 3,40 X 2,5 M
- cameră frig oase tranşate 1,50 X 2,50 X 2,00 M
- cameră de frig pentru păstrare produsului finit 4,14 X 3,48 X 2,20 M
- cameră de refrigerare pentru livrarea cărnii tocate şi a pastei de mici 1,48 X 2,43 X 2,2 M
- cameră de congelare pentru livrare carne preambalată 1,45 X 2,43 X 2,20 M
- camera de congelare pentru depozitarea cărnii 4,62 X 3,65 X 2,5 M
- camera de congelare pentru depozitarea cărnii 4,70 X 5,05 X 2,5 M
- depozit de condimente compartimentată în mai multe încăperi
- magazine de materiale igenico-sanitare şi dezinfecţie
- 3 birouri pentru personalul administrativ
Mijolace de transport :
- Autoutilitara Dacia cu instalatie refrigerare - an fabricatie 1996
- Autovehicol Peouget - 3,5 tone cu instalatie frigorifica si inregistrator de temperatura - an fabricatie 2007

Utilaje de productie:

- Masina tocat
- Cuter
- Sprit hidraulic
- Tambler
- Sprit cu vacuum
- Celula fierbere si afumare
- Bazin inox spalare recipienti
- Bazin inox spalare ambalaje
Climatizare si incalzire:
- Instalatie climatizare industriala
- Instalatie frigorifica camera depozitare
- Sistem monitorizare
- Cazan electric Extra 36

Capacitate de productie: 3 tone/ zi

Constructia corespunde criteriilor şi standardelor de calitate conform cerinţelor U.E.

Unitatea de procesare a cărnii S.C. Marsto Prod S.R.L. este in faza finala a procesului de implementarea sistemului ISO 22000.